枯らし用麹棚[KS型]

＜型式の説明＞

　　型式例：　KS-A 12 12-C
　　　　　　　　　①　 ②　③ 　④　 ⑤

　　①：機種
　　②：棚板面サイズ　（A：幅1790mm，奥行880mm）
　　　　　　通常、棚板は、Ａタイプが製作可能な最大のサイズです。
　　　　　　他のタイプについては、お問合せ下さい。
　　③：棚板の段数　（この場合、１２段）
　　④：段ピッチ　　　（この場合、120mm）
　　⑤：キャスターオプション

主要部分がステンレス製の麹棚です。

主に、麹の枯らし工程で敷布を敷いて使用します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（敷布は、付属しません。）

棚板の出し入れは、樹脂ローラーにより容易です。

棚板は、両面使用できるので変形しにくくなっています。

キャスター（オプション）を取付可能で、移動に便利です。

^{枯らし工程の条件は、酒蔵により異なるので標準機種はありません。

　棚板のサイズや間隔（段ピッチ）は、打合せにより決定します。

　

　１台の製作に２ヶ月程度要します。時間に余裕を持ってご検討下さい。}